Transformación y elaboración de alimentos con especies vegetales y animales por las comunidades cubeas del Cuduyari. - (:unkn) unknown (Bogotá : Acción Social, 2010)
Se evidencia la gran cantidad de especies vegetales y animales que hacen parte de la alimentación diaria y diversidad de platos en la región. De igual forma se permite identificar el cultivo de la chagra, el huerto habitacional y el aprovechamiento adecuado del bosque.
Keywords: Cuduyari, (Recetas); Elaboración de alimentos