Sustitutos de la manteca de cacao a base de aceite de palma - (:unkn) unknown (Fedepalma, 2020)
Los aceites láuricos se pueden fraccionar, hidrogenar, interesterificar y mezclar. Estos métodos se pueden utilizar solos o conjuntamente con otros para producir una amplia gama de contenidos de grasa sólida y puntos de fusión.