Influencia de las condiciones edafoclimáticas, el manejo agronómico, el procesamiento y el transporte sobre la caracterización fisico-química y la calidad del aceite de palma Colombiano. - (:unkn) unknown (Bogotá : Cenipalma, 2004)
Keywords: Aceite de palma; Ácidos grasos.; índice de peróxido; índice de yodo; Propiedades fisicoquímicas.; Punto de fusión.; refracción; Triglicéridos.; Vitamina e.