Lauric oil sources : Some old, some new - (:unkn) unknown (Fedepalma, 2025)
Fuentes de aceites láuricos : unas viejas, otras nuevas
Se presenta una breve discusión sobre la producción y usos de los aceite láuricos. También se discuten la producción de estos aceites a partir de los aceites de coco y de palmiste, los cuales constituyen las fuentes tradicionales, y las maneras como se podría aumentar la producción de estos aceites. Finalmente se discuten las fuentes no tradicionales de aceites láuricos, representadas por la domesticación de la Cuphea y el mejoramiento a través de la ingeniería genética de la colza. Estas dos últimas fuentes están disponibles a principios del próximo siglo.
Keywords: aceite láurico; aceite de palmiste; aceite de coco; producción; mercados; semilla de colza