Characteristics of palm olein from Elaeis guineensis palm oil. - (:unkn) unknown (My University)
Keywords: Aceite de palma; Ácido oléico.; Ácidos grasos.; Almacenamiento.; Composición quimica.; diagrama; Estearina.; Fraccionamiento.; mezclas; Propiedades fisicoquímicas.; Triglicéridos.