Methods used to estimate the oil potential and its relationship with the tin mill extraction rate (OER) - (:unkn) unknown (Fedepalma, 2025)
Métodos para la estimación del potencial de aceite y su relación con la tasa de extracción de aceite en planta (TEA)
Ante las frecuentes polémicas generadas por las oscilaciones en la TEA y sus posibles causas, en la planta extractora de Agroince Ltda. y Cía. S.C.A. ubicada en la Zona Central Colombiana, se decidió evaluar cuatro diferentes métodos de estimación del potencial de aceite en racimos, durante los años 2001 a 2003. Los métodos analizados fueron el tradicional análisis fisicoquímico de racimos, el análisis de la masa de fruta que entra a los digestores (MPD), incidencia estadística del porcentaje de participación de los diferentes proveedores, y estimación del caudal de aceite con vertedero. Se encontraron correlaciones importantes de la TEA con diferentes variables como participación del proveedor en el fruto procesado, variedad genética de la fruta y la composición del racimo. Se presentan modelos estadísticos para predecir la TEA, con correlaciones del 85 y 98 por ciento. Se propone el empleo de estos métodos como herramienta útil en la toma de decisiones económicas relacionadas con la compra de fruto.
Keywords: aceite de palma; extracción; plantas de beneficio; inflorescencias; análisis de racimos; tendencias; modelos matemáticos; tasa de extracción de aceita