Synthesis and characterization of ester from dihydroxystearic acid. - (:unkn) unknown (My University)
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Keywords: ácido dihidroxiesteárico; Alcohol graso; Esteres.; Esterificación.; Hidrogenación.; Propiedades físicas; Semillas oleaginosas.; Técnicas analíticas.; Usos comestibles; usos no comestibles