Clarifying experiences of liquid mixtures in other industries - (:unkn) unknown (Fedepalma, 2025)
Experiencias en separación de mezclas líquidas usando campos eléctricos
The application of electric fields to the separation of mixtures, where the continuous phase is oil-based, has been applied in the petroleum industry, under patent, for about 90 years. Recent research has been developed seeking to simulate the initial conditions for the mixtures water/oil (W/O) to know the operation and yield parameters of electric clarifying. Some of those results are presented here, including even the parameters of design of the electric clarifiers or electric desmulsificators. Some applications at industrial level of this separation technology are also mentioned, showing their diversity within the food industry, due to the different mixtures to which it is applied as well as for the quickness and good results obtained. The same separation technique, with the corresponding adaptations, can be used for the treatment of residual waters, improving the quality of the effluents and diminishing, in this way, pollution, turning this technology into an attractive research field for the oil palm industry.
La aplicación de campos eléctricos a la separación de mezclas en donde la fase continua es aceite se viene aplicando a la industria del petróleo, bajo patente, desde hace unos noventa años. Recientes investigaciones han sido desarrolladas buscando simular las condiciones iniciales para las mezclas Agua/Aceite (W/O) para conocer los parámetros de operación y rendimientos de la electro - clarificación, algunos de cuyos resultados se exponen aquí y llegando inclusive determinar los parámetros de diseño de los electro -clarificadores o electrodesmulsificadores. De la misma manera son mencionadas, algunas aplicaciones, a nivel industrial, de esta tecnología de separación, mostrando su diversidad dentro de la industria de alimentos, tanto por las diferentes mezclas a las cuales se aplica, como por la rapidez y los buenos resultados obtenidos. La misma técnica de separación, con las correspondientes adaptaciones, puede ser utilizada para el tratamiento de aguas residuales, mejorando la calidad de sus efluentes y disminuyendo así la contaminación, haciendo de esta tecnología un campo atractivo de investigación para la industria de Aceite de Palma.
Keywords: aceite de palma; procesamiento; técnicas analíticas; separación; clarificación