The Chemistry and Technology of Jojoba Oil. - (:unkn) unknown (Champaign : AOCS, 1987)
321 ref.
Keywords: Aceite de jojoba; Alimentación humana.; Alimento concentrado; Cera de jojoba; Composición quimica.; Extracción.; Hidrogenación.; Jojoba.; Metabolismo.; Propiedades fisicoquímicas.; Proteínas.; Reacciones químicas.; Simmondsia chinensis.; Subproductos.; Torta de jojoba; Toxicidad.; usos del aceite