Comparative study on the quality attributes of palm oil versus cottonseed oil. - (:unkn) unknown (Putrajaya : MPOB, 2003)
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Keywords: Aceite de algodón.; aceite de freir; Aceite de palma; Ácidos grasos.; Calidad.; Composición quimica.; Polimeros.; Propiedades fisicoquímicas.; Tratamiento térmico.