Analysis of genetically modified oils. - (:unkn) unknown (Bridgwater : The Oily Press, 2003)
Incluye 122 referencias bibliográficas.
Keywords: Aceites vegetales.; Ácidos grasos.; Calorimetría.; Carotenoides.; expectroscopia; Fosfolípidos.; Lípidos.; Marcadores moleculares; Plantas oleaginosas.; Plantas transgénicas.; Técnicas analíticas.; Tocoferoles.; Tocotrienoles.