Los aceites y grasas : Composición y propiedades. - (:unkn) unknown (Madrid : A. Madrid Vicente; Mundi - Prensa, 2006)
Carotenoides
Clorofilas
Componentes de los aceites y/o grasas y compuesto relacionados
Materias grasas. Generalidades
Keywords: Aceites y grasas comestibles; Aceites vegetales; Alimentación