Applications of GLC in the Analysis of Oils and Fats. - (:unkn) unknown (My University)
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Keywords: Aceite de palma; Aceite de palmiste; Aceites.; Ácidos grasos.; Antioxidantes.; Contaminación.; Cromatografía gas-líquido.; estearina de palma; Esteroles.; Glicéridos; Grasa; Técnicas analíticas.; Triglicéridos.