LIpase activity, mesocarp oil content, and iodine value in oil pal fruits of Elaeis guineensis, Elaeis oleifera, and the interspecific hybrid OxG (E.oleifera x E. Guinennnsis). - (:unkn) unknown
Incluye referencias bibliográficas.
Keywords: Ácidos.; Elaeis guineensis.; Grasa; índice de yodo; Triacilgliceroles