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Estimativos de producción para determinar el potencial productivo de racimos de fruta fresca: tecnologías para la agroindustria de la palma de aceite. Guía para facilitadores
(2010)
En la primera unidad de aprendizaje se encuentra la información sobre la planeación y las herramientas que se deben tener, previas al muestreo en campo. En la segunda se encuentra todo lo referente a la cuantificación de ...
Esterilización de racimos de fruta de palma: tecnologías para la agroindustria de la palma de aceite: guía para facilitadores
(2010)
Conceptos básicos de la esterilización, acidez del aceite, unidades de medida y objetivos de la misma; descripción de materiales y equipos utilizados; ejecución correcta del proceso de esterilización, con consumo adecuado ...