Recent Submissions

  • Recetario palmerito : comparte con los niños recetas hechas con aceite de palma100% colombiano 

    Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, Fedepalma (Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, 2020-04-27)
    Este material contiene recetas de sal y recetas dulces, con aceite de palma 100% colombiano.
  • Compuestos contaminantes en aceites vegetales (2 - y 3 - MCPD y EG): formación, importancia y recomendaciones de mitigación. 

    Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma (Centro de Investigación en Palma de Aceite, 2020-12-17)
    Se presentan detalles técnicos de la formación de los compuestos 2-MCPD, 3-MCPD y EG en alimentos procesados que contienen aceite como el de palma refinado, y las recomendaciones internacionales para su mitigación a través ...
  • ¿Por qué el aceite de palma puede formar parte de una alimentación saludable? 

    Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma (Centro de Investigación en Palma de Aceite,, 2020-12-15)
  • Recetario palmerito : comparte con los niños recetas hechas con aceite de palma100% colombiano 

    Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, Fedepalma (Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, 2020-04-27)
    Este material contiene recetas de sal y dulce, fáciles de hacer con aceite de palma 100% colombiano y disfrutar preparándolas con los niños.
  • Recetas saludables con aceite de palma 

    Centro de Investigación en Palma de Aceite Cenipalma [Colombia]; Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite Fedepalma [Colombia]
    Disponible en formato físico y electrónico, este material que incorpora las más selectas recetas con aceite de palma. Así que los invitamos a preparar y disfrutar recetas para compartir durante sus celebraciones y lucirse ...
  • Recetas saludables con aceite de palma 

    Centro de Investigación en Palma de Aceite Cenipalma [Colombia]; Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite Fedepalma [Colombia]
  • Recetas saludables con aceite de palma 

    Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite [Colombia]; Federación Nacional de Cultivadores de Plama de Aceite, Fedepalma [Colombia]
  • Recetas saludables con aceite de palma 100% colombiano 

    Centro de Investigación en Palma de Aceite Cenipalma [Colombia]; Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite Fedepalma [Colombia]
    Este material que incorpora las más selectas recetas con aceite de palma. Así que los invitamos a preparar y disfrutar recetas para compartir durante sus celebraciones y lucirse en cualquier época del año mientras se ...
  • Palm oil health and nutrition 

    Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite Fedepalma [Colombia]; Centro de Investigación en Palma de Aceite Cenipalma [Colombia]
    This document is a compilation of the more relevant nutritional facts of palm oil, supported by national and internacional scientific evidence
  • Una alternativa natural y saludable: Aceite de palma 

    Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite Fedepalma [Colombia] (2016)
    Con el apoyo del Fondo de Fomento Palmero.
  • Aceite de palma salud y nutrición 

    Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite Fedepalma [Colombia]; Centro de Investigación en Palma de Aceite Cenipalma [Colombia] (2016)
    Aceite de palma salud y nutrición aporta al lector los hechos nutricionales más importantes del aceite de palma, soportados por evidencia científica nacional e internacional.
  • Aceite de palma salud y nutrición 

    Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite Fedepalma [Colombia]; Centro de Investigación en Palma de Aceite Cenipalma [Colombia] (2016)
    Aceite de palma salud y nutrición aporta al lector los hechos nutricionales más importantes del aceite de palma, soportados por evidencia científica nacional e internacional.