Mercadeo, economía, uso final y salud humana.
Abstract
Incluye referencias bibliográficas. 14.1 Mercadeo del aceite de palma 14.1.1 El comercio internacional 14.1.2 Consumo local 14.1.3 Factores que causan distorsiones de los mercados 14.2 Costos de producción 14.2.1 Costos de producción del aceite de palma 14.2.2 Costos de producción de aceites competidores 14.3 Usos del aceite de palma 14.3.1 Importancia de la composición del aceite 14.3.2 La gama de los productos de los aceites de palma y de almendra 14.3.3 Procesamiento de aceites vegetales 14.3.4 Usos del aceite de palma para propósitos comestibles 14.3.5 Aceite de almendra de palma o palmiste 14.3.6 Usos no comestibles de los aceites de palma y de almendra 14.4 El aceite de palma y la salud humana 14.4.1 Aceites y grasas en la nutrición humana 14.4.2 Los efectos del aceite de palma en la dieta 14.4.3 Constituyentes menores del aceite de palma 14.5 Conclusiones Publicación Financiada con apoyo del Fondo de Fomento Palmero
Incluye referencias bibliográficas.
Palabras clave:
Aceite de palma
Costos de producción.
Mercados.
Salud humana
Usos comestibles
usos no comestibles
Palma de aceite
Aceite de palma
Costos de producción.
Mercados.
Salud humana
Usos comestibles
usos no comestibles
Palma de aceite