The palm oil / soybean oil war and the nutritional facts
Publicación:
Revista Palmas; Vol. 18 Núm. 4 (1997); 45-50
0121-2923
Revista Palmas; Vol. 18 Núm. 4 (1997); 45-50
0121-2923
Abstract
Dentro de un contexto de competencia entre el aceite de soya americano y el aceite de palma importado, ese último fue acusado por los medios americanos de ser perjudicial para la salud humana. EL PORIM ha emprendido una refutación científica y ha implantado un programa de investigaciones sobre las propiedades nutricionales del aceite de palma. Estudios llevados a cabo en los países bajos, Estados Unidos, Australia, Malasia, Pakistán e India demuestran que los productos de aceite de palma no tienen efectos nocivos sobre los lípidos sanguíneos.
Dentro de un contexto de competencia entre el aceite de soya americano y el aceite de palma importado, ese último fue acusado por los medios americanos de ser perjudicial para la salud humana. EL PORIM ha emprendido una refutación científica y ha implantado un programa de investigaciones sobre las propiedades nutricionales del aceite de palma. Estudios llevados a cabo en los países bajos, Estados Unidos, Australia, Malasia, Pakistán e India demuestran que los productos de aceite de palma no tienen efectos nocivos sobre los lípidos sanguíneos.
Palabras clave:
aceite de palma
aceite de soya
salud
nutrición humana
valor nutritivo
aceite de palma
aceite de soya
salud
nutrición humana
valor nutritivo