Palm oil as a novel dietary lipid source in aquaculture feeds
Publicación:
Revista Palmas; Vol. 26 Núm. 2 (2005); 85-92
0121-2923
Revista Palmas; Vol. 26 Núm. 2 (2005); 85-92
0121-2923
Abstract
Se ha comprobado que el uso de aceite de palma en la alimentación de pescados es una buena alternativa para sustituir la demanda de aceite de pescado, que hoy enfrenta un estancamiento en la producción mundial. Estudios realizados en Malasia demuestran que el 90 por ciento de aceite de pescado en la dieta de la acuicultura podrá ser reemplazado con aceite de palma crudo o RBD sin afectar el crecimiento corporal del animal. Pruebas con bagre, tilapia, salmón entre otros, presentan resultados satisfactorios en cuanto al crecimiento, la reducción de la rancidez y la mejora en la calidad del filete.
Se ha comprobado que el uso de aceite de palma en la alimentación de pescados es una buena alternativa para sustituir la demanda de aceite de pescado, que hoy enfrenta un estancamiento en la producción mundial. Estudios realizados en Malasia demuestran que el 90 por ciento de aceite de pescado en la dieta de la acuicultura podrá ser reemplazado con aceite de palma crudo o RBD sin afectar el crecimiento corporal del animal. Pruebas con bagre, tilapia, salmón entre otros, presentan resultados satisfactorios en cuanto al crecimiento, la reducción de la rancidez y la mejora en la calidad del filete.
Palabras clave:
aceite de palma
alimentación de los animales
acuicultura
alimentación de peces
aceite de palma
alimentación de los animales
acuicultura
alimentación de peces