Red Gold: a History of Palm Oil in West Africa
Publicación:
Palmas; Vol. 43 Núm. 4 (2022); 8-13
2744-8266
Palmas; Vol. 43 Núm. 4 (2022); 8-13
2744-8266
Abstract
El aceite de palma es uno de los productos agrícolas más polémicos del siglo XXI, pero su relación con los seres humanos se remonta a miles de años. Pauline von Hellermann investiga los humildes orígenes de este controvertido cultivo comercial.
El aceite de palma es uno de los productos agrícolas más polémicos del siglo XXI, pero su relación con los seres humanos se remonta a miles de años. Pauline von Hellermann investiga los humildes orígenes de este controvertido cultivo comercial.
Palabras clave:
Historia
Aceite de palma
Palma de aceite
Oil palm
West Africa
Historia
Aceite de palma
Palma de aceite
Oil palm
West Africa