Costos de producción de los cultivares híbridos interespecíficos OxG en Colombia

Abstract

Este capítulo se presentan los resultados de estimaciones del costo de producción para cultivos de híbrido interespecífico Elaeis oleifera Cortés x Elaeis guineensis Jacq. (OxG), así como valoraciones respecto a cómo cambió el negocio del híbrido OxG una vez se introdujo la práctica de polinización artificial. Los datos para desarrollar este trabajo se tomaron en plantaciones que han adoptado buenas prácticas de manejo de cultivares híbridos OxG, y que, en consecuencia, han alcanzado buenos resultados económicos. Se procura que el lector tenga como referente la experiencia de empresas de la agroindustria colombiana de la palma aceitera que han logrado implementar negocios competitivos a partir de sus cultivos del híbrido OxG. Los resultados indican que el negocio de producción de aceite de palma del híbrido OxG es atractivo para inversionistas de la agroindustria, siempre y cuando se adopte la tecnología disponible para su manejo. En efecto, producir una tonelada de racimos de fruta fresca (RFF) de cultivares híbridos OxG en 2018 costó USD 72,16, en tanto que el valor de producción de una tonelada de aceite de palma crudo (APC) fue de USD 414 durante el mismo año. De otra parte, la adopción del ácido naftalenacético (ANA) en la labor de polinización (polinización artificial) contribuyó a incrementar en 20 % el ingreso neto de una hectárea de cultivo y disminuir en 11 % el costo de producción de una tonelada de aceite en la planta de beneficio, debido al incremento en la tasa de extracción de aceite (TEA). En síntesis, implementar ANA como complemento de la polinización asistida es viable desde el punto de vista económico.