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Tendencias mundiales a largo plazo de la producción : comercio, existencias y precios de aceites y grasas

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Para un cierto número de aceites y grasas, la producción no es, o al menos no solamente es, una determinante de la demanda del respectivo aceite o grasa. De hecho, solamente la producción de 6 o 7 de 17 aceites y grasas se puede acomodar anualmente a los cambios de la demanda.

Palabras clave

aceites, grasas, oferta y demanda, producción de aceite, industria del aceite, comercio exterior, precios

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