Implementation of Dobi as a quality parameter in palm oil mills
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Fedepalma
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Descripción
When productive sectors of the world economy go through a crisis, the companies must develop internal strategies based on technological innovation and optimization geared towards reducing loss levels and unit costs. Profitability can be increased at the external level if all the elements of the productive chain can be integrated with the proper synergy, thus obtaining better results for the customer through the supply of high quality raw materials from suppliers (Figure 1). The essence of these businesses is to transfer some of the benefits in the descending order of the chain. Last February, our main customer invited the technical representatives of the oil palm mills to attend a workshop on Determining Dobi as an oil palm quality control. The objective of the workshop was to train personnel in the field of procedures, basic calculations, accidental errors and spectrophotometer operation.
Las crisis, en cualquier sector productivo de la economía mundial, obligan a las empresas a desarrollar estrategias internas basadas en optimizaciones e innovaciones tecnológicas orientadas a reducir los niveles de pérdida y los costos unitarios. En el nivel externo puede incrementarse la rentabilidad si se logra integrar en forma sinérgica todos los elementos de una cadena productiva (Figura 1), obteniendo a través del suministro de materias primas de mayor calidad por parte del proveedor, mejores resultados para el cliente. La esencia de estos negocios consiste en trasladar parte de los beneficios en el orden descendente de la cadena. En febrero de 2006 nuestro principal cliente convocó a todos los representantes técnicos de las extractoras de aceite crudo de palma que le suministran la materia prima, a un taller sobre Determinación del Dobi como control en la calidad del aceite de palma, cuyo propósito fue el de capacitar y entrenar al personal respecto a procedimientos, cálculos básicos, errores accidentales y operación del espectrofotómetro.
Las crisis, en cualquier sector productivo de la economía mundial, obligan a las empresas a desarrollar estrategias internas basadas en optimizaciones e innovaciones tecnológicas orientadas a reducir los niveles de pérdida y los costos unitarios. En el nivel externo puede incrementarse la rentabilidad si se logra integrar en forma sinérgica todos los elementos de una cadena productiva (Figura 1), obteniendo a través del suministro de materias primas de mayor calidad por parte del proveedor, mejores resultados para el cliente. La esencia de estos negocios consiste en trasladar parte de los beneficios en el orden descendente de la cadena. En febrero de 2006 nuestro principal cliente convocó a todos los representantes técnicos de las extractoras de aceite crudo de palma que le suministran la materia prima, a un taller sobre Determinación del Dobi como control en la calidad del aceite de palma, cuyo propósito fue el de capacitar y entrenar al personal respecto a procedimientos, cálculos básicos, errores accidentales y operación del espectrofotómetro.
Palabras clave
aceite de palma, plantas de beneficio, técnicas de mercadeo, rentabilidad, cadenas productivas, deterioro