Abstract
En el negocio de la palma se debe empezar por establecer la productividad de cada palma y no por hectárea, ya que cada árbol tiene un comportamiento y un costo diferente, por lo que se debe definir la mejor alternativa, teniendo en cuenta que las épocas improductivas pueden cambiar de forma repentina y empezar a arrojar resultados desfavorables en cuanto a la producción.En el sector palmicultor siempre se ha manejado la productividad en términos de toneladas por hectárea, sin embargo, 10 o 15 años atrás, se hablaba de cuáles eran las productividades a nivel nacional. Para referenciarlo en la Zona Central se hablaba en el año 95 o 97 de 18 t y la idea era llegar a 25 t, lo que fue todo un proceso y ya se tienen plantaciones con productividades de 35 hasta 40 toneladas por hectárea y también, existe el registro mundial en producción en Tailandia sobre 53,5 toneladas por hectárea.