Abstract
La globalización y el cambio climático son aspectos que obligan a realizar cambios repentinos en los esquemas de negocio, dada la dinámica bajo la cual se rige la industria. En este marco, la agroindustria de la palma de aceite no es ajena a esta tendencia; por tanto, permanecer productivo sin afectar el ambiente es una necesidad del gremio. Para esto, es vital desarrollar estrategias que le permitan a la agroindustria de palma de aceite gestionar sus recursos energéticos e impactos ambientales, además de mejorar continuamente la eficiencia energética y reducir las emisiones perjudiciales. La eficiencia energética se convierte en una estrategia que permite incrementar la competitividad de las empresas. Para entrar en la dinámica, primero es necesario identificar el uso de la energía en la industria y el impacto al no hacer un uso adecuado de ella. Mediante diversas tecnologías y planes de uso racional de la energía es posible convertir los despilfarros en oportunidades de mejora que reducirán el costo de la producción y, por tanto, aumentará la rentabilidad del negocio. En este texto se dan a conocer las claves para administrar correctamente la energía a través de análisis estadísticos efectuados con datos reales de plantas de beneficio e implementar estrategias para aumentar la eficiencia de las calderas.