Abstract
The palm sector is one of the most influential in the Colombian economy, the fruit of the oil palm is the main raw material in the industrial process of extraction of palm oil, that processes high quantities of raw material that in turn generate by-products. Such as mesocarp fiber, one of the main residues of the process, which for years has been ignored by the industry, the fiber represents logistical costs for its final disposal and negatively affecting the environment. However, the research carried out by Phina Biosoluciones S. A. S. and Agroince Ltda., a process for separating the granular fraction of the mesocarp fiber called NutPalm they could create and patent a new process. From the results obtained, it was validated that the technology adds value, transforming up to 60% the mass flow of the fiber available in the field into raw material for animal feed, it became a new source of income for palm extraction plants of oil and an alternative to reduce the environmental impact on the plantation ecosystem.  In this sense, the present investigation was carried out in order to demonstrate that the granular fraction from the pressed mesocarp fiber of the oil palm can be used in animal feed, obtaining competitive results.El sector palmicultor es un renglón importante en la economía colombiana, siendo el fruto de la palma de aceite la principal materia prima en el proceso industrial de extracción de aceite rojo o de palma, que a su vez genera subproductos como la fibra de mesocarpio. Este es uno de los principales residuos del proceso, el cual durante años ha sido ignorado por la industria, lo que representa costos logísticos para su disposición final y afecta de manera negativa al medio ambiente. Sin embargo, a partir de la investigación desarrollada por Phina Biosoluciones S. A. S. y Agroince Ltda. se creó y patentó un proceso de separación de la fracción granular de la fibra de mesocarpio denominado NutPalm. A partir de los resultados obtenidos se validó que esta tecnología agrega valor, pues transforma en materia prima para alimentación animal hasta un 60 % del flujo másico de la fibra que se dispone en campo, convirtiéndose en una nueva fuente de ingresos para las plantas de beneficio y en una alternativa para la disminución del impacto ambiental sobre el ecosistema de las plantaciones. En este sentido la presente investigación se realiza con la finalidad de demostrar que la fracción granular proveniente de la fibra de mesocarpio prensada de palma de aceite puede ser utilizada en la alimentación animal obteniendo resultados competitivos.