¿Sabe cómo procesar su aceite de palma alto oleico?

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Author
Gibon, Veronique

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Publicación:
Palmas; Vol. 44 Núm. 4 (2023): Palmas; 202-213
2744-8266

Palabras clave:
Aceite de palma alto oleico crudo
Refinación
Ésteres glicidílicos
Aceite de palma alto oleico refinado
Tecnología digital
Fraccionamiento seco
Interesterificación

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