Procesos modernos de extracción de aceite de palma
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Fedepalma
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Resumen
Descripción
Un libro escrito a cuatro manos por Guillermo Bernal y Germán Cala, ingenieros exper tos en palma de aceite, es la base de un interesante seminario dirigido a empresarios, gerentes y técnicos de las plantas ex tractoras, que estudia y discute el panorama actual de las principales tecnologías modernas.