Abstract
Después de ofrecer una cálida bienvenida a los participantes nacionales e internacionales que asistieron a la XIV Reunión Técnica Nacional de Palma de Aceite, el Presidente de la Junta Directiva de Fedepalma, Luis Francisco Dangond Lacouture, se refirió a la importancia de la innovación como eje del evento: “La innovación no está limitada a las economías más avanzadas, tampoco a aquellos que trabajan con alta tecnología; por el contrario, el tema se ha vuelto un fenómeno global que afecta todos los sectores de la economía, incluyendo el de agricultura y alimentos, uno de los más antiguos y básicos.