Abstract
En Colombia la agroindustria de palma de aceite se destaca por ser uno de los sectores con mayor dinamismo de los últimos 16 años, ya que el área sembradaha crecido 35 % pasando de 379.611 hectáreas en 2010 a 512.076 en 2016, en tanto que la producción de aceite de palma crudo tuvo un incremento del 52 %, pasando de 753.040 toneladas en 2010 a 1.146.692 toneladas en 2016.