Abstract
Varias marcas de productos alimenticios han decidido evitar el uso de aceite de palma en su preparación haciendo referencia, especialmente, a ideologías ambientales o problemas de salud, esto con el fin de perseguir una tendencia comercial o concepto de Greenwashing, el cual se caracteriza por estrategias de marketing y de comunicación utilizadas por las organizaciones para mejorar su reputación, mostrando interés por el respeto a la sostenibilidad ambiental con miras al apoyo de buenas prácticas que favorezcan el medioambiente.