Abstract
Los encuentros de productores a nivel nacional han permitido generar intercambios de experiencias de adopción de buenas prácticas sostenibles y de tecnologías, que cada día son adoptadas por las diferentes escalas de productores de nuestro sector. El convencimiento de los beneficios productivos, ambientales y sociales que confirman quienes las implementan, permite que los demás productores aprendan de primera mano sobre los pormenores de los procesos y, a su vez, facilita el éxito en la masificación de las prácticas.