Abstract
La producción de aceite de palma en el mundo se ha estancado a nivel global. Incluso en el año 2020 decreció en 4 % con respecto a 2019, lo cual se explica fundamentalmente por la caída en los rendimientos del cultivo (t RFF/ha). La disminución en el rendimiento global de 3,3 a 3,1 t APC/ha (al comparar 2019 con 2020), se asoció a aspectos relacionados con la menor fertilización (bajos precios 2018), variables climáticas y escasez de mano de obra. El rendimiento promedio nacional de la agroindustria de la palma en Colombia para el año 2020 fue 3,15 t APC/ha, inferior al de Indonesia (8 %) y al de Malasia (19 %). Los menores rendimientos de los cultivadores colombianos y el mayor costo de producción afectan su competitividad. Si se considera que el 50 % del aceite producido en el país tiene como destino el exterior, es preciso encontrar entre otras, alternativas que permitan incrementar la productividad y reducir los costos. El objetivo debe ser usar con la mayor eficiencia posible los factores de producción (tierra, capital y trabajo).