| dc.creator | Cenipalma | |
| dc.date | 2025-02-13 | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-25T16:14:13Z | |
| dc.date.available | 2025-03-25T16:14:13Z | |
| dc.identifier | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/salud/article/view/14302 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/155140 | |
| dc.description | Los consumidores cuentan con que la información presente en el etiquetado de los alimentos les permita tomar decisiones verdaderamente informadas y soportadas en ciencia; sin embargo, no siempre es así. Se ha identificado una percepción negativa hacia el aceite de palma, particularmente motivada por la desinformación sobre su perfil nutricional, versatilidad para usos alimentarios y producción sostenible | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Cenipalma | es-ES |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/salud/article/view/14302/14242 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2024 Boletín Salud & Nutrición | es-ES |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es-ES |
| dc.source | Boletín Salud & Nutrición; Núm. 48 (2024): Boletín informativo trimestral salud & nutrición. Usos y beneficios del aceite de palma | es-ES |
| dc.source | 2357-5603 | |
| dc.subject | Etiqueta de información nutricional | es-ES |
| dc.subject | Productos alimenticios | es-ES |
| dc.title | Impacto del etiquetado frontal sobre la percepción que tienen los consumidores aceite de palma en los productos alimenticios | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Artículo revisado por pares | es-ES |
