Browsing Catálogo CID Palmero (Koha) by Author "Carbonell B., Ángel A. 53037"
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Mathematical quantification of total carotenoids in Sioma oil using color coordinates and multiple linear regression during depp-frying simulations.
Andreu S., Antonio, autor. aut 53036; Carbonell B., Ángel A. 53037; Carbonell B., Francisco. 57202; Delgado E., Paola. 57203; Hartmann, Armando. 53038; Sayas, Estrella. 53039; Valverde, Juan M. 57204 -
Un producto nuevo y único : aceite de Sioma.
Andreu S., Antonio, autor. aut 53036; Carbonell B., Ángel A. 53037; Hartmann, Armando. 53038; Sayas, Estrella. 53039