General characteristics of palm oil and its use frying.
Author
Berger, K.G
49166,
autor.
aut
Yau Kun, Teah
38720.
Palm Oil Research Institute of Malaysia
37692.
Como citar
Abstract
9 Referencias.
9 Referencias.
Palabras clave:
Aceite de palma
Fritura.
Usos alimenticios.
Aceite de palma
Fritura.
Usos alimenticios.