Analysis of oils and fats /
Author
Hamilton, R.J,
autor.
aut
53458
Hamilton, R. J.
(Richard John)
53460
Rossell, J. B.
53461
Como citar
Abstract
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Palabras clave:
Oils and fats
Aceites.
Ácidos grasos.
Cromatografía de gases.
Cromatografía gas-líquido.
Espectroscopia rmn.
Grasa
Métodos.
Técnicas analíticas.
Triglicéridos.
Oils and fats
Aceites.
Ácidos grasos.
Cromatografía de gases.
Cromatografía gas-líquido.
Espectroscopia rmn.
Grasa
Métodos.
Técnicas analíticas.
Triglicéridos.