The Chemistry and Technology of Jojoba Oil.

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Wisniak, Jaime,

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Abstract
321 ref.
Palabras clave:
Aceite de jojoba
Alimentación humana.
Alimento concentrado
Cera de jojoba
Composición quimica.
Extracción.
Hidrogenación.
Jojoba.
Metabolismo.
Propiedades fisicoquímicas.
Proteínas.
Reacciones químicas.
Simmondsia chinensis.
Subproductos.
Torta de jojoba
Toxicidad.
usos del aceite

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