Lipase Catalized formation of palm based bioemulsifier.
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Author
1998 international Oil Palm Conference. Commodity of the past, today, and the future. Proceedings
September 23-25 :
Bali,Indonesia.
49376
Purboyo, Guritno.
45142
Tjahjono, Herawan.
54223
Como citar
Abstract
7 ref.
7 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Ácido oléico.
Ácido palmítico.
Ácidos grasos.
Bioemulsificante
Lipasa
Aceite de palma
Ácido oléico.
Ácido palmítico.
Ácidos grasos.
Bioemulsificante
Lipasa