Current status on quality and composition of Malaysian crude palm oil.
Author
PORIM Palm Oil Quality Conference. Proceedings
January 11-13 :
Kuala Lumpur :
40862.
Chong, C.L.
49765.
Chow, C.S.
43669.
Mohd Salleh, M.K.
49229.
Siew, W.L.
38730.
Tang, T.S.
49123.
Wong
49230.
Como citar
Abstract
8 refs.
8 refs.
Palabras clave:
Aceite de palma
Ácidos grasos libres.
Calidad.
Composición quimica.
DOBI
índice de yodo
Métodos.
Punto de fusión.
Triglicéridos.
Aceite de palma
Ácidos grasos libres.
Calidad.
Composición quimica.
DOBI
índice de yodo
Métodos.
Punto de fusión.
Triglicéridos.