Palm oil composition and quality.
Author
PORIM International Palm Oil Conference. Progress, Prospects Challenges Towards the 21st Century. Chemistry and Technology
Goh, E.M.
Estadisticas
Abstract
21 ref.
21 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Calidad.
Composición quimica.
estearina de palma
Triglicéridos.
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Calidad.
Composición quimica.
estearina de palma
Triglicéridos.


