Esterification and interesterification.
Author
1989 PORIM International Palm Oil Development Conference. (Chemistry, Technology and Marketing). 1989. September 5-9, Kuala Lumpur, Malaysia.
45739
Hamilton, R.J.
53458
Como citar
Abstract
40 ref.
40 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Esterificación.
Glicerol.
interesterification
Procesos
Reacciones químicas.
Triglicéridos.
Aceite de palma
Esterificación.
Glicerol.
interesterification
Procesos
Reacciones químicas.
Triglicéridos.