Enghancement of oil quality.
Abstract
56 ref.
56 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma refinado
Aceite de palma
Calidad.
Fraccionamiento.
Fruto.
Hidrólisis.
Oxidación.
Aceite de palma refinado
Aceite de palma
Calidad.
Fraccionamiento.
Fruto.
Hidrólisis.
Oxidación.