Food uses of palm and palm kernel oils.
Author
Advances in Oil Palm Research. v.II.
43123
Mohd Suria, Affandi Yusoff.
42261
Nor, Aini, Idris.
41802
Como citar
Abstract
104 ref.
104 ref.
Palabras clave:
aceite de cocina
aceite de palma rojo
Aceite de palma
Aceite de palmiste
diagramas
Fraccionamiento.
grasas especiales
Mantecas
Margarina.
Productos de la palma
Propiedades fisicoquímicas.
Usos comestibles
vanaspati
Vanaspati
aceite de cocina
aceite de palma rojo
Aceite de palma
Aceite de palmiste
diagramas
Fraccionamiento.
grasas especiales
Mantecas
Margarina.
Productos de la palma
Propiedades fisicoquímicas.
Usos comestibles
vanaspati
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