Physical properties of interesterified palm oil/palm oil fractions with other vegetable oils.
Author
International Conference on Palm Oil Product Technology in the eighties
June 22-24, 1981 :
Kuala Lumpur :
50650.
Berger, Kurt G
41926.
Gunstone, F.D.
50651.
Hamirin, Kifli
40235.
Kheiri, M.S.A.
50652.
Oh, Flingoh C.H.
40970.
Como citar
Palabras clave:
Aceite de palma
Aceites vegetales.
Fraccionamiento.
interesterificación
mezclas de aceites
Propiedades físicas
vanaspati
Vanaspati
Aceite de palma
Aceites vegetales.
Fraccionamiento.
interesterificación
mezclas de aceites
Propiedades físicas
vanaspati
Vanaspati