Physico-chemical characteristics of palm olein and soybean oil blends.
Author
International Conference on Palm Oil Product Technology in the eighties.Proceedings
June 22-24 :
Kula Lumpur :
45961.
Awang, Che Rohani
50905.
Berri, Shiv K.
50906.
Como citar
Abstract
37 ref.
37 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Aceite de soya
mezcla de aceites
Propiedades fisicoquímicas.
Propiedades organolépticas.
Aceite de palma
Aceite de soya
mezcla de aceites
Propiedades fisicoquímicas.
Propiedades organolépticas.