Mosta Short Course 10. Lipids and Fatty Acids : Chemistry, Analysis and Technology. Proceedings.
Author
Mosta (Malasia)
46876.
Mosta Short Course 10. Lipids and Fatty Acids: Chemistry, Analysis and Technology. Proceedings
Septemver 27-28 :
50676.
Mosta (Malasia)
46876.
Como citar
Palabras clave:
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Cromatografía.
Fraccionamiento.
interesterificación
Nutrición humana.
Procesamiento.
Propiedades físicas
Técnicas analíticas.
usos no comestibles
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Cromatografía.
Fraccionamiento.
interesterificación
Nutrición humana.
Procesamiento.
Propiedades físicas
Técnicas analíticas.
usos no comestibles