Agroindustria y competitividad : Estructura y dinámica en Colombia 1992 - 2005.
Author
República de Colombia. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Observatorio Agrocadenas Colombia.
54845
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA.
37905
Como citar
Abstract
Presenta las características, indicadores de competitividad, productividad y eficiencia, dinámica, estructura de mercado, comercialización y conclusiones de los siguientes "clusters": La industria de grasas y aceites, La agroindustria del azúcar, La industria de chocolates, La agroindustria del caucho, La agroindustria de tabaco, La industria procesadora de papa, plátano y yuca: el mercado de pasabocas (snacks) y congelados, La industria procesadora de frutas y hortalizas, La agroindustria del algodón: los textiles y las confecciones, La agroindustria molinera de arroz, La agroindustria de alimentos balanceados, La agroindustria de lácteos y derivados, La industria de carnes frescas. Presenta las características, indicadores de competitividad, productividad y eficiencia, dinámica, estructura de mercado, comercialización y conclusiones de los siguientes "clusters": La industria de grasas y aceites, La agroindustria del azúcar, La industria de chocolates, La agroindustria del caucho, La agroindustria de tabaco, La industria procesadora de papa, plátano y yuca: el mercado de pasabocas (snacks) y congelados, La industria procesadora de frutas y hortalizas, La agroindustria del algodón: los textiles y las confecciones, La agroindustria molinera de arroz, La agroindustria de alimentos balanceados, La agroindustria de lácteos y derivados, La industria de carnes frescas.
Presenta las características, indicadores de competitividad, productividad y eficiencia, dinámica, estructura de mercado, comercialización y conclusiones de los siguientes "clusters": La industria de grasas y aceites, La agroindustria del azúcar, La industria de chocolates, La agroindustria del caucho, La agroindustria de tabaco, La industria procesadora de papa, plátano y yuca: el mercado de pasabocas (snacks) y congelados, La industria procesadora de frutas y hortalizas, La agroindustria del algodón: los textiles y las confecciones, La agroindustria molinera de arroz, La agroindustria de alimentos balanceados, La agroindustria de lácteos y derivados, La industria de carnes frescas.
Palabras clave:
Aceites.
Cadenas productivas.
Competitividad
Grasa
Agroindustria.
Aceites.
Cadenas productivas.
Competitividad
Grasa
Agroindustria.