Fatty acids in health promotion and disease causation.
Abstract
Incluye referencias bibliográficas. Part 1. Fatty acids in heart disease Part 2. Trans fatty acids in health Part 3. Fatty acids and health promotion Part 4. Omega-3 fatty acids and health
Incluye referencias bibliográficas.
Palabras clave:
Acido graso trans
Ácidos grasos esenciales.
Ácidos grasos saturados.
Nutrición humana.
Acido graso trans
Ácidos grasos esenciales.
Ácidos grasos saturados.
Nutrición humana.