Tendencias en ingredientes y aditivos para alimentos : con enfasis en alimentos funcionales.
| dc.creator | Asoción Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 55591 | |
| dc.date | 2000. | |
| dc.language | eng | |
| dc.publisher | Bogotá : ACTA, | |
| dc.subject | Alimentos nutracéutico | |
| dc.subject | Industria alimenticia | |
| dc.subject | Nutrición humana. | |
| dc.title | Tendencias en ingredientes y aditivos para alimentos : con enfasis en alimentos funcionales. | |
| dc.type | text |
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